Receitas, tradições e curiosidades sobre o mundo dos sabores da Puglia.
Em destaque
Os polifenóis são os antioxidantes naturais que tornam o azeite extra virgem um aliado da saúde. Vamos descobrir o que são e como reconhecê-los.
Últimos artigos
Nascidos para não desperdiçar nada, os taralli viraram o símbolo crocante da convivialidade da Puglia. Veja como.
O prato símbolo da Puglia em poucos passos: massa trefilada em bronze, verduras da estação e um fio de azeite extra virgem.
Da Itália ao Brasil, da Europa ao resto do mundo: por que decidimos fazer viajar os sabores autênticos da nossa terra.